Als da wären:

1 Mango
1 Apfel
2 Salatherzen (Romanasalat)
2 EL Rosinen
ca 125g Frühstücksspeck (Bacon)
Agavendicksaft
Saft einer halben Zitrone

ZUBEREITUNG:

Den Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft verrühren. Die Mango schälen, in Würfel schneiden und zu dem Apfel geben. Die Rosinen vierteln und in die Schüssel geben. Die Salatherzen vom Strunk befreien, zerkleinern und dazu geben. Den Bacon in ca 3cm breite Streifen schneiden und mit etwas Agavendicksaft in der Pfanne knusprig braten. Den Salat mit schwarzem Pfeffer und Agavendicksaft würzen und den Speck dazu geben.